Edgar Leal, el chef que moderniza las comidas Michelin con platos trendy
Actualmente lidera el restaurante Totem Miami y está considerado el Embajador de la Cocina Latinoamericana tras su paso por España, Francia, Mónaco, Chile, Japón, China y el Culinary Institute of America de Nueva York.Miami, 14 de enero de 2021Si alguien conoce los entresijos de las principales cocinas con Estrellas Michelin
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